Les fruits rouges, la pépite de votre été !
L'été est la saison idéale pour profiter de la fraîcheur et de la variété des fruits. Voici trois manières délicieuses d'intégrer des fruits dans vos recettes estivales, ainsi que quelques bienfaits associés à chaque méthode :
Ces recettes ne sont pas seulement délicieuses et rafraîchissantes pour l'été, elles sont également conçues pour maximiser les bienfaits des fruits rouges et autres ingrédients sains, vous aidant ainsi à rester en forme tout en vous régalant.
Salade d'épinards aux fruits rouges et noix
Ingrédients:
Épinards frais
Fraises tranchées
Framboises
Myrtilles
Noix de pécan ou noix
Fromage de chèvre émietté (optionnel)
Vinaigrette à base de vinaigre balsamique et d'huile d'olive
Bienfaits:
Fruits rouges : Riches en vitamine C et antioxydants, ils aident à combattre le stress oxydatif et soutiennent le système immunitaire.
Épinards : Excellente source de fer, de vitamine K et de folates, essentiels pour la santé des os et la production de cellules sanguines.
Noix : Apportent des acides gras essentiels qui favorisent la santé cardiovasculaire.
Smoothie bol aux fruits rouges et graines de chia
Ingrédients:
Un mélange de fraises, framboises et myrtilles congelées
Banane pour la douceur
Lait d'amande ou autre lait végétal
Graines de chia
Toppings : copeaux de noix de coco, granola, tranches de banane
Bienfaits:
Fruits rouges : Améliorent la santé de la peau grâce à leur haute teneur en antioxydants et vitamine C.
Graines de chia : Riches en oméga-3, fibres et protéines, elles sont bénéfiques pour la digestion et la santé cardiaque.
Lait végétal : Une source de calcium et souvent enrichi en vitamines D et B12.
Parfait aux fruits rouges et yaourt grec
Ingrédients:
Yaourt grec nature
Un mélange de fruits rouges frais (fraises, framboises, myrtilles)
Miel ou sirop d'érable (facultatif)
Granola pour le croquant
Bienfaits:
Yaourt grec : Source de protéines élevée, aide à la satiété et au maintien de la masse musculaire.
Fruits rouges : Source de fibres qui aide à réguler le transit intestinal.
Miel : Contient des antioxydants et peut aider à améliorer la digestion en raison de ses propriétés prébiotiques.
